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申博真人游戏:所有产品的价格与园区外一致

时间:2021/5/13 6:50:39  作者:  来源:  浏览:19  评论:0
内容摘要:昨天,花博园启动了一项全负荷压力测试。一大清早,光明餐车分馆负责人林晨站在世纪馆前的移动餐车前,对餐车业务做了最后的检查:“给游客使用的消毒剂应该放在……花籽要放在外面,让消费者看得清楚……”从记者的角度来看,移动餐车上的商品摆放整齐,但她仍能发现改进的空间。有12个位置,18辆车,分布在主要建筑和地标在花博园。而林晨...
昨天,花博园启动了一项全负荷压力测试。一大清早,光明餐车分馆负责人林晨站在世纪馆前的移动餐车前,对餐车业务做了最后的检查:“给游客使用的消毒剂应该放在……花籽要放在外面,让消费者看得清楚……”从记者的角度来看,移动餐车上的商品摆放整齐,但她仍能发现改进的空间。

有12个位置,18辆车,分布在主要建筑和地标在花博园。而林晨(音)必须在大量客流进入公园之前巡逻每一个点。“这是第一次全负荷压力测试。这是员工们第一次体验到。他们必须做好充分准备。”

对于参加压力测试的游客来说,大部分都是第一次进入花博园。但就林晨而言,他在花博园已经驻扎了整整两个月,他将驻扎在花博园是为了确保流动餐车的正常运营。

鲜亮的Hermès橙色鲜亮移动餐车是今年花博会的重要餐饮场所,其特点是灵活性和机动性。然而,灵活性并不意味着休闲经营,而是综合考虑客流、步行路线、停车点周围的供电设施等因素,以及对游客的定点服务。从3月份开始,她和她的同伴们就开始模拟游客的旅行路线,逐个安排点和位置。一旦阶段到位,如何停车和加油必须与施工方协调。

除了选择地点,餐车上的菜单也经过了精心设计。经过反复考虑,有100多个品种的产品被选为餐车。主食方面,废弃生产和销售过程较长的产品,以中央厨房提供的便当套餐和预包装产品加热食用为主。零食方面,冷饮和饮料的供应有所增加。同时,根据花博会的特点,还将小巧便携的花种集带到了餐车上。所有产品的价格与园区外一致。

餐车的位置和菜单都已经定好了,但林晨却不能松一口气——这些都是没有游客的摸索出来的。她还分析了每次压力测试后的销售数据,并调整了菜单和服务方式。例如世纪馆和复兴馆的客流量对主食的需求较大。华旗堂有很多餐饮公司,所以移动餐车上的饮料、酸奶、冷饮等餐后食品更受欢迎……

“虽然每一辆餐车看起来都一样,但产品却不一样。我们能做的就是根据游客的需求尽快调整。”林晨表示,对于光明移动餐车团队来说,从现在开始,每天都是压力测试,服务将根据观众的反馈不断改进,直到展会结束,“观众满意的食物是我们最幸福的时候!”

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